潛江新聞網訊(潛江市融媒體中心記者 羅珊珊)仲夏時節,記者踏訪高石碑鎮三園生態農場,只見果園內,葡萄藤纏繞,梨樹、桃樹、無花果等果樹錯落有致,果樹下,一群群散養雞正在悠閑地覓食,它們或低頭啄食,或仰頭歡叫,形成了一幅生動的鄉村畫卷。
“這片果園共300畝,種植了葡萄、梨子、桃子、無花果等8種水果,確保四季都有新鮮水果供應。林下養雞,是我們農場的一大特色。”該農場園區負責人彭爽指著果園里穿梭的雞群熱情地介紹。他告訴記者,這些雞是在果樹下自由散養,以果園里的雜草、蟲子以及成熟后掉落的果子為食,吃的是純天然的食物,所以雞的肉質更加鮮美、口感更好,頗受市場青睞。
據介紹,該農場一共養了5000多只雞,目前已經售出了4000多只。記者注意到,果園里隨處可見雞蛋的蹤跡,有的藏在草叢中,有的滾落在樹下。彭爽笑著解釋道:“這些雞都是自由產蛋,我們每天只需要定時來收集就可以了。這種純天然的雞蛋在市場上也非常受歡迎,價格比普通雞蛋高出不少。”
在果園的一角,記者遇到了幾位正在采買的顧客。其中一位顧客王女士告訴記者,她是這里的常客,經常來買雞和雞蛋。“這里的雞肉質鮮嫩,燉出來的湯味道鮮美,特別好喝。而且雞都是吃果子、雜草長大的,沒有添加任何飼料和藥物,非常健康。”王女士說。
林下養雞,不僅提高了雞肉和雞蛋的品質,還帶來了生態效益和經濟效益的雙重提升。一方面,雞在果園里活動,可以幫助清理雜草和害蟲,減少農藥的使用,維護果園的生態環境;另一方面,雞糞可以肥田,為果樹生長提供必要的營養物質,產出的水果品質好、價格高,為農場帶來了可觀的收入。
彭爽表示,三園生態農場通過發展林下養雞,不僅帶動了農業增效,還為鄉村振興注入了新活力。他們將繼續探索這種高效農業模式,為更多消費者提供健康、美味的農產品。