又是一年吃蝦時,滿城盡飄龍蝦香。時下潛江,最吸引眼球的,是來自五湖四海的蝦客們在大小龍蝦店里大快朵頤的熱鬧場景。
4月20日,一群武漢游客在潛江生態龍蝦城味道工廠龍蝦品牌店消費時,點極品蝦被“拒絕”的短視頻火了朋友圈,瀏覽量過10000+。當天,武漢游客李先生準備點普通油燜、蒜蓉蝦,一旁的同事說,“要不這次搞大份的(極品蝦)”。服務員在收到點單后主動告訴李先生,進入5月后,蝦子才更肥美,建議他們這次點普通的蝦(168元)就夠了,沒必要花冤枉錢(極品蝦價格218元)。感觸“潛江人太實在”的李先生于是聯系市融媒體中心記者講述了當時場景(詳見4月20日“潛江融媒”抖音號《來潛江點極品蝦被服務員“拒絕”》視頻)。
潛江人“實在”絕不是浪得虛名。不然,送上門來的生意,這家品牌蝦店也不會如此“拒客”。正是因為骨子里透著這份“實在”勁,潛江人才能“憨直”地咬定目標,深耕二十余載,把“潛江龍蝦”硬是做成了享譽全球的大產業,成為了潛江重要的文化“符號”、地域“標識”,成就了“潛江龍蝦 世界共享”傳奇。
去年以來,天水麻辣燙、淄博燒烤、哈爾濱冰雪旅游等話題持續火爆,引發輿論場高度關注。這些城市憑借“流量加持”成功躋身新晉“網紅城市”行列。但透過現象看本質,最終讓天水、淄博、哈爾濱真正“出圈”的,并不是某個耳目一新的景點,或是花樣百出的宣傳,而是人們透過網絡看到了一個極具誠信的城市形象。比如,在淄博八大局商圈,打假博主“B太”到商家暗訪,用隨身攜帶的電子秤為商品稱重,結果走訪了10家店鋪也沒遇到缺斤短兩的情況,有的商家還主動去掉包裝袋重量。“B太”被淄博人的“實在”深深折服,探訪視頻又讓淄博“圈粉”無數。主動提醒食客“打包”,食宿和景點“不漲價”,提供免費熱水、歇腳之所,火了之后的哈爾濱“不坑游客”,同樣得到了網友們的高度認可。正是因為有了這份“實在”,五湖四海的游客們才愿意奔赴而來;也是因為“實在”,這些新晉“網紅城市”才承托起了這一波波熱度。
人無信不立,小到店家、大到城市亦是如此。顧客買單,買的是品質,也是情懷。近年來,各地想方設法爭奪“流量密碼”,在營銷上一路走紅的城市不在少數。但有的城市一火就膨脹,各種“刺客”“宰客”行為層出不窮,頻頻傷游客的心,最終只能是曇花一現。“紅極一時”靠的是機遇,“持續長紅”最終還得靠誠信給力,畢竟沒有誰會一直愿意為情懷買單。
無論時代怎么變化,誠信才是“流量密碼”。熱辣滾燙的“潛江龍蝦”,現如今已是圈粉無數,品牌彌足珍貴。游客的“實在”評價,需要把握,更需要珍惜。無論是味道工廠、蝦皇、小李子、曉飛歌也好,還是一些尚在發展的新品牌也罷,其實,來潛江“捧場”的游客,都絕不能被看作是待割的“韭菜”,而是需要被尊重的“上帝”。不只追求網紅,更要追求品質,真誠才是出圈必殺技。畢竟,消費終究是理性的權衡,唯有用情做服務,用心對游客,“流量”才可能成“留量”。
地域文化是軟實力,真誠待客則是硬道理。一年一度的潛江龍蝦節將至,五湖四海的賓客就是最好的“流量”。如何把迎客準備做得更好一些,讓“潛江龍蝦”持續“長紅”,對于潛江又是一次難得的機遇和考驗。武漢游客點蝦“被拒”的經歷,值得讓潛江各大小龍蝦店主們做足功課,繼續“卷”起來、常態化,才能讓賓客真正感受到潛江這座城市在用誠說話、用心做事。當“實在”的潛江人,遇上五湖四海的賓客,潛江龍蝦的“流量”也必將會成為“留量”。(潘建軍)