為落實《中華人民共和國反食品浪費法》，3月14日，潛江市市場監督管理局、潛江市個體私營經濟發展中心、潛江市消費者委員會、潛江市烹飪酒店行業協會向全市餐飲服務提供者、從業人員、消費者發出“制止餐飲浪費”倡議。（潛江新聞網3月21日消息）

據悉，為進一步倡導理性消費、文明消費新風，從3月29日起，市市場監督管理局在全市組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，讓節約光榮浪費可恥，成為全市人民的自覺行動。

勤儉節約、愛惜糧食，是中華民族的傳統美德。近期，全國各級市場監管部門嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，公布了一批典型案例。筆者從中國消費網了解到，近日，湖北省市場監管局曝光3起食品浪費典型案例。鄂城區喬華臣餐飲店、張灣區摩喜都日式燒烤店、黃石港區西蝣記西北菜餐廳，分別存在未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，且在餐飲服務過程中沒有向消費者提示說明，沒有引導消費者按需適量點餐等，當地市場監管局依法作出責令改正違法行為，處警告的行政處罰。

制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。近年來，我市持續開展“光盤行動”“厲行節約、反對浪費”等活動，推動建立制止餐飲浪費的長效機制，營造了文明用餐、拒絕浪費的良好社會氛圍。但是，婚宴、生日宴、自助餐、單位食堂、商務宴請等仍存在不同程度的餐飲浪費現象。

民以食為天，用餐禮為先。餐桌文明是衡量一個城市文明程度的重要標尺。杜絕“舌尖上的浪費”，提倡餐飲“新食尚”，除了市民節約意識不斷提高，各餐飲企業和餐飲服務經營者也要積極響應“制止餐飲浪費”倡議，更好的履行社會責任。除了在醒目位置展示“光盤行動”“節約糧食”等提示信息，在菜單中標注食品分量，將小份菜、半份菜等“新食尚”生活方式常態化推行，還要倡導“適量點餐，剩餐打包”的用餐文化，堅決糾正不主動提示，甚至誘導、誤導消費者超量點餐等違法行為。

餐桌文明是社會文明的重要體現，抵制“舌尖浪費”，人人都是踐行者。倡導“新食尚”，你我共引領。我們要以創建全國文明城市為統領，大力倡導“厲行節約，反對浪費”的社會風尚，在“小餐桌”上彰顯“大文明”，讓“文明餐桌”成為潛江精神文明建設和文明城市創建的亮點和品牌。（本網特約網評員 文進）