潛江新聞網訊（通訊員 潘勇強）裝載機、推土機、挖掘機協同作業；施工方、項目方協同作戰；潛江市供銷合作社、后湖管理區全力配合……7月13日，筆者來到潛江市供銷合作社中央廚房食品加工配送中心項目工地，發現1個多月前的廢舊倉庫早已“地覆天翻”。經過40多天大干快上、奮力攻堅，項目工地雛形已現，現場一派熱火朝天的施工圖景。

筆者了解到，該項目由潛江市供銷合作社和后湖管理區共同引進，由潛江市供銷合作社參股企業湖北楚味央廚供應鏈公司負責實施，是潛江市供銷合作社系統今年開工建設的第3個項目，預計整個項目將于本月底前完成廠房及辦公樓基本裝修，9月份建成投產。該項目建設內容主要包括中央廚房、預制菜生產車間、農產品質量實驗室改造以及實驗室儀器設備購置等，估算投資1.2億元。

潛江市供銷合作社負責人介紹，該項目占地面積近30畝，已經完成整個工程量的80%，項目建成后可形成年產10000噸預制菜生產能力，直接帶動就業280余人，推動冷鏈物流、食品加工產業向標準化、智能化、集約化方向發展，形成“公司+農業+合作社+農民”訂單式種植模式，切實提升潛江農業產業化水平，發揮供銷合作社“一頭連農民，一頭連市場”的橋梁作用，打造聯農共富利益一體化的新型產業鏈。