3月12日,積玉口鎮鳳蛟村村民周代華在捕撈蝦苗。通訊員田永祥攝
眼下,正是越冬小龍蝦搶鮮上市的時節。在中國小龍蝦之鄉潛江,去年受疫情影響每公斤均價跌至20元左右的蝦苗,今年一下子漲至40元,且需要提前預訂。
3月15日,在該市后湖管理區流塘辦事處,小龍蝦養殖戶蘇運華正在自家塘里,將地籠中的小蝦苗捕撈上岸。
蘇運華有育苗塘100畝。這幾天,他每天至少能賣2萬元蝦苗。“現在氣溫比較低,田里蝦苗也不多。我差不多每天能賣500多公斤,高峰時每天賣700多公斤。每公斤蝦苗價格40元左右。”他說道。
按照往年經驗,初春蝦苗正常均價都在每公斤40元以上。但去年受疫情和市場需求影響,蝦苗賣不出去,價格大跳水,很多蝦農甚至直接將蝦苗處理了。
“目前,潛江蝦苗上市量小,本周主要供應本地,潛江周邊在排隊等苗。預計等到下周,潛江蝦苗將大量對外地供應。”潛江市農業發展中心總工程師陶忠虎告訴湖北日報全媒記者,目前蝦苗價高,市場供不應求。
“去冬今春各有一個寒潮期,氣溫低影響了蝦苗的冬春季培育,也推遲了今年蝦苗的上市時間,所以現在蝦苗的供應量比較少。”陶忠虎告訴記者,另外,今年潛江市大力推廣蝦稻共作繁養分離養大蝦的模式,不少養殖戶投苗養大蝦,對蝦苗的需求激增,導致蝦苗供不應求,蝦苗價格自然水漲船高。
陶忠虎坦言,隨著3月下旬氣溫回升,蝦苗價格勢必回歸正常。這對于轉型繁養分離新模式的養殖戶來說,將大大降低生產成本。
從大養蝦到養大蝦,模式升級,蝦農的養殖觀念在也不斷升級。后湖管理區蝦農關明章經營著50畝蝦塘。他說,前期他已把苗塘清池,3月11日之前已全部投苗,4月中旬就可以賣大蝦了。
陶忠虎介紹,蝦稻共作繁養分離模式是潛江市正在大力推廣的養蝦模式,不同于以往繁養一體的生產模式,蝦稻共作繁養分離實行繁殖和養殖分區,養殖區所養出的都是大蝦,既滿足了市場對大蝦的需求,也能賣出較高的價格,大幅提高養殖效益。
湖北日報全媒記者 宋效忠 通訊員 成妍