潛江新聞網訊(記者張三三)隨著天氣逐漸轉暖,小龍蝦已陸續上市。城區各大集貿市場已經開始銷售龍蝦,而各大小餐館則忙得不亦樂乎,紛紛換上嶄新的招牌準備好迎接龍蝦的上市。
4月7日,記者來到城區一些集貿市場看到,在水產銷售區商販們已經在銷售小龍蝦了,市民們也開始陸續購買龍蝦。在中心集貿市場某龍蝦批發點,記者見到商販們將裝在泡沫箱里的小龍蝦進行分類、稱重、裝箱,十分忙碌。據批發點一銷售商介紹,該批發點于3月中旬就已經開始銷售龍蝦,這些小龍蝦大部分來自于積玉口鎮,將銷售給本地以及外地的各大餐飲店。
銷售商雷先生說:“今年小龍蝦品質較去年同期較好,大點的龍蝦可達到一兩多。雖然與往年同期相比,今年小龍蝦價格略有上漲,達到每斤12元,但是銷售勢頭仍然很好。”
在中心集貿市場專程給兒子來買小龍蝦的市民王先生在得知小龍蝦上市后,便前來購買。王先生表示雖然今年的價格要比去年高一些,但是這不影響市民對小龍蝦的喜愛。
隨著小龍蝦的上市,龍蝦街顯得格外熱鬧。記者看到不少餐飲店紛紛開始分發銷售油燜大蝦的宣傳單,為龍蝦的大量上市做前期準備。
某餐飲店老板丹丹向記者介紹,龍蝦街的各大餐飲店在4月左右開始陸續銷售油燜大蝦,今年油燜大蝦上桌比去年提前了,由于龍蝦的批發價格有所波動,目前,油燜大蝦的銷售價位定在每份88元。她表示,雖然現在并不是龍蝦食用的旺季,但由于龍蝦節為潛江龍蝦提高了知名度,許多外地客人在龍蝦還未上市前,就已紛紛打來電話咨詢龍蝦何時上市。
記者看到,在龍蝦街餐飲店內,大都是前來食用油燜大蝦的市民。有的餐飲店內已座無虛席,正在品嘗龍蝦的市民何先生說,龍蝦是季節性的,只有那幾個月可以吃到,況且現在也有很多優惠活動,所以這一上市,就先來嘗嘗鮮了。
小龍蝦上市,水產品批發市場一片忙碌
市民們正在品嘗油燜大蝦
工人們分揀上市龍蝦